উপকরণ:
সেদ্ধ করা চপটির ১/২ কেজি, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, আলু সেদ্ধ বড় ৪টি হাতে চটকানো, পাচফোড়ন/গরম মসলা ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ কুচি ৬টি। লেবুর রস/ তেতুলের মাড় ১/২ কাপ, সেদ্ধ ডিম ৪টি , চিনি ১ চা চামচ, তেল ১ কাপ, রসুন কুচি ১ চা চামচ।
প্রণালি: তেল গরম করে পেঁয়াজ, রসুন ভাজুন, সব উপকরণ একসাথে দিয়ে নাড়–ন। স্বাদমতো লবণ দিন। পানি চটপটি ঘন হয়ে এলে, ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে দিন।
সেদ্ধ করা চপটির ১/২ কেজি, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, আলু সেদ্ধ বড় ৪টি হাতে চটকানো, পাচফোড়ন/গরম মসলা ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ কুচি ৬টি। লেবুর রস/ তেতুলের মাড় ১/২ কাপ, সেদ্ধ ডিম ৪টি , চিনি ১ চা চামচ, তেল ১ কাপ, রসুন কুচি ১ চা চামচ।
প্রণালি: তেল গরম করে পেঁয়াজ, রসুন ভাজুন, সব উপকরণ একসাথে দিয়ে নাড়–ন। স্বাদমতো লবণ দিন। পানি চটপটি ঘন হয়ে এলে, ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে দিন।
0 comments:
Post a Comment